Как выбрать детскую смесь? На что обратить внимание? Отвечаем!

Питание является важной частью развития ребенка. Продукты питания, особенно для самых маленьких детей, должны тщательно мониториться, и подбираться в соответствии с возрастом и потребностями ребенка. Выбирая детскую смесь, не надо стесняться быть привередой, мамы должны критично относиться к составу и пищевой ценности.

Тип молока

Прежде всего стоит определиться с тем, какое молоко должно входить в состав детской смеси. Если педиатр не сказал иного, то в начале стоит выбрать детскую смесь на основе коровьего молока. Оно ближе всего по пищевой ценности к грудному молоку.

Белок

Но коровье молоко все равно не то же самое, что грудное. В нем гораздо больше белка. Если телята получают от 3 гр белка на 100 мл, то ребенок получает с грудным молоком примерно 1 гр.

Отличается и тип белка в молоке животного и человека, точнее соотношение типов. В коровьем молоке 80 процентов белка — казеин, а остальное — сывороточный белок. В грудном же молоке оба белка содержатся в примерно одинаковом количестве (хотя изначально преобладает сывороточный белок 9 к1, со временем соотношение уравнивается).

В чем проблема?

1. Различие в белках создает проблему — необходимо создать нужное соотношение сывороточного белка и казеина в детской смеси, которое бы было схоже с грудным молоком. Для этого производители используют их концентраты полученные из цельного молока. Поэтому не стоит пугаться слов «концентрат сывороточного белка» на упаковках.

2. Есть еще одна проблема, с которой сталкиваются производители детских смесей. Коровье молоко усваивается хуже, чем грудное. Для того, чтобы дать ребенку необходимое количество белка, сделав детскую смесь максимально близкой по пищевой ценности к грудному молоку, необходимо увеличить количество белка. Однако слишком много белка — тоже плохо, и это другая крайность

Таким образом, количество белка в детской смеси на основе коровьего молока должно быть в пределах 1.2-1.4 гр на 100 гр смеси.

Если у ребенка наблюдаются нарушения в работе ЖКТ или сыпь, скорее всего, это реакция на коровье молоко в составе детской смеси. Следует поменять ее, обязательно обратившись к педиатру за консультацией.

Бренд

На прилавках часто можно увидеть дешевые варианты детских смесей. Но не рекомендуется покупать детские продукты питания от неизвестных брендов. Они с большей вероятностью пренебрегают установленными требованиями, или придерживаются максимально низких стандартов.

Если для взрослого человека покупающего коробку печенья данный факт не сыграет большой роли, то в вопросе детского питания качество продукта имеет первостепенное значение.

Добавки

В дополнение к предыдущему — малоизвестные и недорогие бренды не станут использовать полезные добавки в детские смеси. Зато покупая более дорогие (средние по цене), вы добавите в рацион ребенка витамины, минералы и прочие микроэлементы. Однако необходимость в них также должен подтвердить врач.

Пальмовое масло

Пальмовое масло довольно часто встречается в составе детских смесей. Точнее его олеиновая фракция, но это не спасает ситуацию.

По данным исследований, у детей, потреблявших детскую смесь с пальмовым маслом в составе, наблюдались проблемы со стулом, он становился реже и тверже. К тому же, учащалось срыгивание и колики, и, что не менее важно, гораздо хуже усваивался кальций.

К чему все это?Стоит выбирать детскую смесь без пальмового масла в составе. И стоит учитывать, что добавляя пальмовое масло в детскую смесь, производители маскируют его под «олеиновую фракцию» (или даже встречается стеариновая).

Другим способом замаскировать пальмовое масло в составе является добавление словосочетания «растительные масла». При чем иногда пальмовое масло не указывается в расшифровке к этим растительным маслам, оно указывается только 5-ю строчками ниже или выше.

Поэтому, чтобы выявить наличие пальмового масла в составе детской смеси, необходимо прочитать состав «от и до».

5 золотых правил для питания ребенка после года