С какого возраста можно давать морепродукты детям? И как это сделать правильно?

Вопрос с какого возраста давать морепродукты детям остается актуальным до сих пор, так как морепродукты входят в список главных аллергенов, а риск высокого содержания ртути только добавляет сомнений. В прежнее время педиатры советовали родителям не торопиться с такими нововведениями в меню, но их мнение поменялось. Теперь же они говорят о возможности, и даже необходимости, давать морепродукты детям с полугодовалого возраста.

Но как же аллергия?

В последних исследованиях была опровергнута связь между ранним добавлением аллергенных продуктов в рацион и возникновении аллергии, в том числе в более позднем возрасте. Утверждение касается не только морепродуктов, но и других аллергенов, таких как арахис или цитрусовые.

Более того отмечается обратное, положительное влияние раннего кормления такими продуктами в вопросе аллергии. Так, согласно статье в одном медицинском журнале, введение морепродуктов до 1 года значительно снижает риск экземы, астмы и одышки, которые принято считать связанными с аллергией.

И ртуть!

Что касается ртути, тут специалисты рекомендуют тщательно подходить к выбору морепродуктов. Прежде всего не стоит начинать нововведения с филе акулы, малаканты, скумбрии. Вместо этого начните с морепродуктов, содержащих меньше ртути – камбала, пикша, треска, лосось. Они также обладают не сильно выраженным вкусом, так что скорее всего понравятся ребенку.

Еще одним аргументом в пользу того, что морепродукты можно давать детям с раннего возраста, является пример прибрежных, особенно восточных стран. В них рыба и другие морепродукты являются основой рациона. И детей начинают кормить ими в том же возрасте, что мы начинаем давать детям курицу или яйца. И те, и другие при этом чувствуют себя прекрасно. Конечно, имеет значение адаптация и гены, но все же факт нельзя игнорировать.

Что еще стоит учитывать, давая морепродукты детям?

Не стоит забывать и о том, что рыба должна быть свежей и хорошо приготовленной, то есть прошедшей тщательную тепловую обработку. Вы можете выбрать любой способ – варку, запекание, гриль. Жарка, однако не является предпочтительным способом, хотя и приемлема. Подавайте рыбу с растительным маслом и овощами, которые ребенок уже хорошо ест.

Часть ртути и тяжелых металлов можно убрать, удалив с рыбы кожу. Уделите особое внимание очистке морепродуктов от косточек и раковин во избежание инцидентов.

Внимательно читайте этикетки на упаковке, чтобы убедиться в отсутствии дополнительных вредных веществ и аллергенов. По этой же причине давать морепродукты детям лучше дома, и подавать рыбу, приготовленную дома самостоятельно.

Независимо от того, есть ли у кого-то в семье аллергия, начинайте вводить морепродукты в рацион небольшими порциями. Следите за реакцией ребенка. При возникновении признаков аллергии, таких как одышка, отеки и покраснения, вызывайте скорую.

Так с какого же возраста можно давать морепродукты детям?

Давать морепродукты детям можно с полугодовалого возраста вместе с другой едой, но они не должны быть первыми. Порции должны быть небольшими. В этом возрасте основное питание все еще осуществляется за счет грудного молока или смеси. А главная задача — постепенно приучать к разным вкусам и текстуре еды.

У вашего педиатра может быть другое мнение на этот счет. И оно, несомненно, является приоритетным. Так как давая морепродукты детям стоит учитывать их индивидуальные особенности и медицинскую историю.

Как кормить, чтобы новорожденный не срыгивал, и когда он перестанет срыгивать?

Во сколько прорезаются зубы? Какие появляются первыми? Насколько это больно? – Все о первых зубах ребенка

Подписывайтесь на наш канал на ЯндексДзен, чтобы узнать больше интересного!