Как приготовить детский завтрак? 7 полезных советов для родителей

Чтобы детский завтрак выполнил свою задачу, он должен быть правильно составлен. Стоит посвятить это время — исследования показывают, что дети, которые каждый день едят сытные завтраки дома, развиваются лучше. Смотрите идеи для здоровых и простых завтраков вашего малыша.

Детский завтрак — это еда, которой стоит уделить много внимания, поскольку от неё зависит здоровье ребенка, а также его дальнейшее развитие. С пустым животом ребенку хуже, ему сложнее сосредоточиться на том, что говорит учитель или воспитатель. Поэтому следите за тем, чтобы ваш малыш не выходил из дома голодный и без полноценного детского завтрака.

Почему детский завтрак — самая важная еда дня?

Задача завтрака — обеспечить ребенка энергией, необходимой для стимулирования тела и ума. Исследования показали, что дети, которые ежедневно едят сытные завтраки дома, достигают лучших результатов в школе, потому что в отличие от детей, которые едят эту еду только в школе, они могут лучше концентрироваться, они менее агрессивны и сонливы.

Как детский завтрак влияет на тело?

Из многих лет научных исследований также следует, что завтракать:

• повышает иммунитет
• предотвращает ожирение
• предотвращает кариес
• дети, начинающие день со здоровой пищи, привыкли к регулярному питанию
• у них более низкий уровень холестерина в крови
• реже жалуются на боли в животе

В пустом желудке детей, которые не завтракают, содержится чрезмерное количество кислоты, которая раздражает слизистую оболочку, нарушая пищеварительную систему. Устойчивость организма к холоду также снижается, в то время как снижение уровня глюкозы в крови может привести к сонливости и головокружению.

Почему детский завтрак должен быть составлен с умом?

Чтобы детский завтрак выполнил свою задачу, он должен быть правильно составлен. Предполагается, что он обеспечивает большую дозу сложных углеводов, которые мягко повышают уровень сахара в крови и обеспечивают энергию в течение длительного времени.

Они не дают такого заряда энергии, как сладости, но благодаря им организм функционирует более эффективно в течение длительного времени, а голод появляется позже, чем после употребления чего-нибудь сладкого.

Интересные идеи на детский завтрак

• Отличной идеей для завтрака для ребенка является зерно или просо, к которому можно добавить свежие сезонные фрукты. Просо является источником витаминов группы В, кремния, магния, кальция и железа. Каша прекрасно впитывает влагу в организм, поэтому поможет бороться с простудой и укрепит ослабленное тело
• Дети также любят овсянку, к которой можно добавить банан, яблоко, малину, чернику, персик. Овсяные блинчики вкусные, очень полезные и готовятся очень быстро!
• Идеальным источником сложных углеводов является цельнозерновой хлеб (он также содержит витамины, магний, цинк и клетчатку), несладкие сухие завтраки, например кукурузные хлопья (также богатые клетчаткой).
• Еще одним ингредиентом хорошего детского завтрака должны быть продукты, содержащие белок и кальций- несладкий йогурт, молочный суп, кефир, желтый сыр, творог. Их можно долить свежими фруктами
• Не забывайте про овощи, богатые витаминами — хорошим дополнением к бутерброду станет ломтик помидора, лист салата, нарезанный перец
• Меню должно быть обогащено яйцами, например, яичницей или омлетами. Яйца содержат витамины группы В (их дефицит проявляется у детей с нарушениями неврологических функций, таких как усталость или нервозность), а также железо (предотвращает анемию, улучшает концентрацию).
• Отличным дополнением станут ростки пшеницы и орехи, богатые витаминами и микроэлементами (например, один бразильский орех покрывает потребность в селене на весь день).

Какие напитки можно предложить на детский завтрак?

• Самыми полезными являются свежевыжатые соки или негазированная минеральная вода, а также молочные напитки (стакан молока или молочный коктейль с фруктами).
• На другом полюсе подслащенные газированные напитки и крепкий чай. Хотя они сразу добавляют энергию, они оказывают ужасное влияние на состояние зубов, затрудняя усвоение кальция, а газированные напитки повышают риск ожирения.
• Можно дать ребенку выпить сок, но стоит заранее прочитать состав на упаковке. Самые полезные — те, которые не содержат сахара или искусственных подсластителей.

Чего следует избегать при составлении детского завтрака?

В детском завтраке нет места для:

• подслащенные хлопья
• жирные колбаски
• сладкие десерты, предположительно на основе молока, которые не имеют ничего общего с молоком
• печенье
• блюда быстрого приготовления