Слишком много сахара — опасно! Дневная норма сахара для ребенка

Сладкий вкус ассоциируется у людей с детством и счастливыми воспоминаниями. Сахар оказывает стимулирующее действие и улучшает настроение. Он активирует центр удовольствия и вознаграждения в мозге и увеличивает количество так называемых гормонов счастья, в том числе известных дофамина, эндорфина и серотонина. На самом деле, все не так радужно. Слишком много сахара для ребенка — опасно.

Состояние эйфории длится недолго, и употребление слишком большого количества сахара может иметь последствия для здоровья. Это способствует развитию кариеса, избыточной массы тела, расстройств аппетита и пищевого поведения, может привести к развитию таких заболеваний, как детское ожирение, болезни сердца, диабет, психомоторные расстройства или даже рак.

Учитывая это, картина становится не такой уж радужной. Поэтому целесообразно ограничить количество ежедневной нормы сахара для ребенка.

Когда нужно ограничивать потребление сахара?

Лучше всего начинать ограничение количества сахара для ребенка уже во время беременности. Чрезмерное потребление сахара беременными матерями может привести к будущим проблемам со здоровьем у их детей. Употребление сладких продуктов во время кормления грудью также не рекомендуется.

Беременные женщины и кормящие матери должны заменять сладости фруктами (в том числе сушеными без добавления сахара) или орехами. Молодые мамы должны обязательно исключить из своего рациона сладкие газированные напитки и ограничить количество сахара добавляемого в кашу или чай.

Диета беременной или кормящей женщины влияет на будущие пищевые привычки ребенка. Блюда, которые мама готовит во время беременности и кормления грудью, станут предпочтительным выбором ее будущих детей. Поэтому чтобы с первых дней формировать нормальные привычки питания ребенка избегайте сладкие и тем более сахаросодержащие продукты, чтобы не приучить малыша к этому вкусу.

Дневная норма сахара для ребенка

Всемирная организация здравоохранения рекомендует снизить потребление сахаров до менее 10% от общей калорийности потребляемых продуктов. А снижение до менее 5% от общей калорийности потребляемых продуктов обеспечит дальнейшие преимущества для здоровья. Это относится к здоровому питанию как взрослых, так и детей.

Показания ВОЗ относительно общего количества потребляемого сахара относятся ко всем так называемым свободным сахарам. То есть в указанное количество должно умещаться потребление как привычного нам сахара, так и дисахаров из меда, сиропов и фруктовых соков.

Сколько сахара мы даем детям на самом деле?

Абсолютно точно необходимо ограничить норму сахара для ребенка в его ежедневном рационе. Вы удивитесь как много на самом деле родители дает своему ребенку сахаров, даже не подозревая об этом.

Детские напитки, кондитерские изделия, готовые соусы, молочные десерты, сладкие хлопья для завтрака и сладости – все это содержит сахар и особенно вредно для здоровья детей.

Специалисты рекомендуют не менее 50% энергии получать из углеводов, в том числе 20% из простых углеводов. В стандартной диете 2000 ккал — 1200 ккал — это углеводы (300 г), из которых 60 г могут быть простыми углеводами (моно- и дисахаридами).

В апельсиновом соке среднее содержание сахара составляет 9,1 г на 100 мл сока. 100% апельсиновый сок содержит только природные сахара из фруктов: глюкозу (около 25%), фруктозу (около 27%) и сахарозу (около 42%). В одном стакане (200 мл) апельсинового сока содержится около 18 г натурального сахара.

Таким образом, рекомендуемый стакан сока, который чаще всего выпивают потребители – половина допустимого количества сахара для ребенка. В стандартной коробочке сока тоже примерно 200 мл и такое же количество сахара. Так что лучше оставьте его в магазине на полке.

Лучше давать ребенку еду (и напитки) с возрастной маркировкой на упаковке, потому что такие продукты проходят более строгий контроль и должны соответствовать более строгим стандартам, а также содержат соответствующий указанному на упаковке состав питательных веществ.

Из поколения в поколение

В сложившейся ситуации с большим потреблением сахара детьми и последующим детским ожирением, а также сформировавшимися нездоровыми пищевыми привычками, действующими и во взрослой жизни, нет ничего удивительного. Дети лишь повторяют за родителями и вынуждены приспосабливаться к их пищевым привычкам.

Родители не подают хорошего примера. Нам внушают, что существующее потребление сахара для ребенка нормально. Все праздники, особенно детские, всегда сопровождаются сладкими угощениями. Потребление большого количества сахара уже стало семейной традицией в большинстве стран.

И одна из наиболее распространенных ошибок, допущенных при расширении рациона питания ребенка, заключается в подслащивании пищи для самых маленьких. Родители награждают малышей сладкими сюрпризами, хотя давно доказано, что неуместно относиться к еде с точки зрения вознаграждения или наказания.

Эта проблема, к сожалению, не исчезает с возрастом, при самостоятельном питании ребенка, потому что пищевые привычки уже сформированы. Помните, что в значительной степени они вырабатываются в течение первых 1000 дней и оказывают существенное влияние на качество здоровья и жизни ребенка как сейчас, так и в будущем.